山東乳山，被稱為中國的“生蠔之鄉(xiāng)”，北緯37°的溫和氣候，加之寒暖流交匯的黃金海域，造就了適宜生蠔生長的天然寶地，在這里，幾乎家家戶戶都和生蠔有關。
九月初秋，天剛蒙蒙亮，生蠔電商商家王宇在乳山西泓碼頭開啟了新一天的驗貨工作。作為一名伴隨互聯(lián)網成長的90后，王宇在電商平臺上為家鄉(xiāng)盛產的生蠔打開了新的銷售路子，每月，通過他的拼多多店鋪銷往全國各地的生蠔達6萬多單。
從白手起家的創(chuàng)業(yè)者，到擁有生蠔養(yǎng)殖、加工、直播基地的全產業(yè)鏈團隊，王宇的創(chuàng)業(yè)故事成為當?shù)貍鹘y(tǒng)水產養(yǎng)殖產業(yè)與電商平臺融合的生動注腳，而在他的帶動下，越來越多的電商“新農人”正聯(lián)袂上演著新的致富傳奇……
△生蠔今天在海里，明天在路上，后天在消費者的餐桌上
從滬漂青年到電商新農人
王宇是土生土長的乳山人，在他的童年記憶中，生蠔是大海對家鄉(xiāng)的饋贈，憑借優(yōu)越的自然環(huán)境，乳山的生蠔個大肥滿、肉質爽滑、口感鮮嫩，每年都吸引著數(shù)百萬計的游客前來品鑒，而如何讓乳山以外的更多人足不出戶便能品嘗到乳山生蠔的美味，是從王宇祖輩起就在考慮的課題。
2015年，王宇結束了為期五年的軍旅生涯，只身一人來到上海打拼，機緣巧合下，他在社交平臺上看到了關于家鄉(xiāng)生蠔的廣告。“那是個社交媒體剛興起的年代，廣告打入社交媒體即是對乳山生蠔知名度和流量的肯定。”王宇由衷地為家鄉(xiāng)感到自豪，經過一番了解之后，便開啟了帶貨的副業(yè)之路。
成為“滬漂”的那段日子，王宇生活得并不輕松，先后從事過婚慶公司運營、金融銷售等工作，卻因大環(huán)境的原因接連受挫，幸好還有賣生蠔的副業(yè)，在最艱難的時候為他提供了較為穩(wěn)定的經濟來源。漸漸地，王宇的線上客戶越來越多，復購率也越來越高，2016年，他果斷辭掉工作，白手起家開始互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)。
不懂運營，他便報班學習線上電商運營技術；不懂流量，他便服裝、鞋帽、化妝品、生鮮多個類目依次嘗試，幾番折騰之后，發(fā)現(xiàn)自己還是對生蠔運營最為擅長，同時他也發(fā)現(xiàn)，由于生蠔這個品類過于垂直，加上運輸物流并不方便，導致很多電商平臺并不重視這類商家，商家們的日常經營處處掣肘。
△王宇為當?shù)亟鉀Q了一部分就業(yè)問題。
2018年，拼多多迅速“出圈”，已經在其他平臺“碰壁”多回的王宇決定向新平臺發(fā)起挑戰(zhàn)。“拼多多提出的助農理念就是產品從源產地直接到終端買家手里，讓賣家能專注于產品本身，而且平臺會通過一些機制使商家獲得穩(wěn)定的銷量和利潤。”王宇表示，這一點，正好能解決他當時的困境。
有了平臺的保駕護航，王宇的生蠔電商事業(yè)總算步入正軌，慢慢地也成為了當?shù)劁N量頭部的電商商家。回首來時的路，王宇感慨道：“到現(xiàn)在，乳山當?shù)氐纳柖际且跃€下批發(fā)為主，我們團隊開辟了一條新的銷售路子，事實證明，這條路走得太對了”。
“蠔”門有秘籍，月銷6萬單
生鮮電商難做是行業(yè)里不爭的事實，而活鮮電商更是難于上青天。每天，王宇不僅要親自到碼頭收貨、驗貨，還要花大筆時間跑產地和加工廠。在他看來，花精力做好品控以提升復購率是最重要的事情。
為了提升品控，王宇和他的團隊花了不少心思。比如怎么包裝才能降低生蠔死亡率？他們不僅買來同行的產品學習、參考，也會在自己親友圈測試，給外地的朋友發(fā)貨測試包裝效果等等。
為了真正實現(xiàn)“生蠔今天在海里，明天在路上，后天在消費者的餐桌上”，拼多多平臺做出相關規(guī)定，根據(jù)地區(qū)距離限定發(fā)貨時間，以保證發(fā)貨效率，加上物流的便捷和高效，生蠔搭上了“專線”，真正實現(xiàn)了“晨撈午發(fā)”。
近幾年，隨著乳山生蠔知名度的不斷擴大，線上平臺逐漸出現(xiàn)了很多冒充乳山生蠔的賣家，使得王宇的店鋪遭到同行的擠壓。
△拼多多配合乳山市生蠔協(xié)會推出了乳山生蠔防偽碼
新問題出現(xiàn)，平臺再次“出手相救”。拼多多配合乳山市生蠔協(xié)會推出了乳山生蠔防偽碼，要求所有銷售乳山生蠔的經營商必須帶上協(xié)會頒發(fā)的防偽碼，消費者掃碼即可溯源產地、識別真?zhèn)巍６鴮τ诩倜皞瘟拥纳碳遥瑢獾狡脚_的嚴厲處罰。
平臺力量的加持，大大打消了消費者購買的疑慮，使得買家的滿意度和復購率穩(wěn)步上升。而因良好的品質把控和如實描述的發(fā)貨標準，王宇的拼多多店鋪業(yè)績不斷穩(wěn)步成長，已有相當多的復購群體，每月，通過他的線上店鋪銷往全國各地的生蠔達6萬多單，年銷售額達幾千萬元。
今年夏天，為了更好地服務更多的買家，給買家?guī)沓鲱A期的購物體驗，王宇為廠區(qū)增加了新的分揀區(qū)域，新的加工場地占地約20余畝，日加工生蠔10萬余斤，發(fā)貨量為原來的6倍，為消費者提供更優(yōu)質的服務。
從“一個人”到“一群人”
“在沒有電商之前，我們這些當?shù)氐哪贻p人可能更多選擇種地、進服裝廠或者外出打工；有了電商之后，大家在本地都可以找到待遇不錯的崗位。”王宇頗為感慨。
回憶起創(chuàng)業(yè)之初的那段時光，很長一段時間里，王宇的電商小隊只有他和父母三個人，運營、客服、美工、售后打包……每個人身兼數(shù)職。隨著業(yè)務量的增大，王宇開始尋找志同道合的伙伴，“我們一開始招聘的是客服，要求不高，會流利打字溝通就行，但工資可能會比他們在服裝廠多拿一倍。”王宇表示。
更優(yōu)的薪資待遇吸引著十里八鄉(xiāng)的年輕人們，也為當?shù)亟鉀Q了一部分就業(yè)問題，此外，一些原本只能“面朝黃土背朝天”的農民也擁有了更多靈活就業(yè)的崗位，可以在農閑時賺些外快補貼家用。如今，王宇建立起了自己的售前售后以及生蠔供應鏈團隊、電商團隊和工廠工人達到七八十人，在乳山當?shù)匾咽切∮幸?guī)模。
